┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ 　　ＮＰＯあつぎみらい２１の「かながわ Business Network」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　平成２５年　１月２５日号　Ｖｏｌ．２３ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ こんにちは、ＮＰＯあつぎみらい２１ 「かながわ Business Network」編集部です。 　毎月１回、メールマガジンを通じて皆さまの経営に役立つ情報をお届けして 参りますので、どうぞ宜しくお付き合いください。 　それでは今号のコンテンツはこちら！ １．＜経営講座＞　■地方で頑張る食品スーパーマーケットの経営 ２．＜活動紹介＞　■あつぎ起業ＧＹＭ　開講中！〜ＧＹＭ生による活動ログ３〜 ３．＜経営情報＞　■かながわ Business Headline ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ １．＜経営講座＞　■地方で頑張る食品スーパーマーケットの経営 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼生き残る地方のスーパーマーケット 　東金市の東側一帯にある田間住宅団地の中に特徴ある平屋の食品スーパーマーケ ットがあります。夏場になれば、遮光と室温管理のため店舗壁面の一面に垂らされ たよしず張りが目につき、すぐ分かります。 　今、イオン、イトーヨーカ堂、ユニー、ダイエー、西友と総合スーパーが覇を競 い合う中、地方の地域スーパーマーケットは、どんな工夫で生き残っているのでし ょうか。 ▼創業からの経緯 　そのスーパーマーケットは、株式会社　村市が経営する「村の市場　東金店」で す。代表取締役の藤代吉雄さんの父が東金市光町宮川に1957年に創業した藤代精肉 直売所がその発祥で、さまざまに形を変えて進化してきました。現在の東金店は、 2001年９月、売場面積220坪で現在地に開業しました。途中、競合店の新規開店対 抗策でさまざまな工夫をこらし、保有店舗の変遷もありました。それらを乗り越え て今の着実な姿があります。 ▼特色ある経営方法 　経営理念は「耕心開運」、行動指針は1.正しい商人道を貫く、2.技術の向上を目 指し日々努力、3.誇りをもって働く、です。「昔ながらの専門店が建ち並ぶ店舗に する」が開店時のコンセプトでした。無農薬野菜、果物、銚子港直送の鮮魚などの 生鮮食品が棚を賑わし、昔ながらの対面販売方式のにぎやかなかけ声の売場が古き 良き時代の市場の雰囲気を再現しています。床は全面板張りで暖かい感触です。 　従業員はきちんと帽子と上っ張りを着用します。店内はピカピカで清潔そのもの、 生もの担当の従業員は上下真っ白い作業着です。営業日は「○○の日」として特売 を打ちます。 　非常に細かな工夫を積み重ねた店舗省エネとピーク電力削減の積極的取り組みも 特徴です。地域へビオトープ建設、もち米作り、見学会など、販売以前に地域に根 づく商業人として地元活動を大切にします。お金より頭と体を使う、を重視してい ます。地方の頑張る店舗から学ぶべきことは、まだたくさんあります。 ┌───────────────────────────────────┐ 　Writer：大嶋　碩郎（NPOあつぎみらい２１／中小企業診断士） 　 └───────────────────────────────────┘ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ２．＜活動紹介＞　■あつぎ起業ＧＹＭ開講中！〜ＧＹＭ生による活動ログ ３〜 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼第２回個別相談会 ＧＹＭ生の高木史幸です。 １１月１７日、第２回相談会がプロミティあつぎ会議室で行われました。 　大塚トレーナー・藤田トレーナー・大西トレーナーの各グループに分かれ、トレ ーナーと前回の課題である目標管理シートについて、確認するところから始まりま す。起業理念、ＧＹＭのゴールを設定した後は、いよいよ１１月のアクションにつ いての相談です。 　個別相談なので各ＧＹＭ生、色々な相談があったと思います。例えば私を例に挙 げると、今回のアクションでは集客戦略の確認としていました。 　そこで「誰をお客様として営業を行っていくか」という問題を挙げ、それに対し、 「動物などアフリカに興味はあるが、治安の不安や言葉の問題などで無理」と思っ ている人、という私は考えていました。 　その考えに大西トレーナーは付け加えて「アフリカに関心がなくても、ただ絵が 気に入って購入したい」と思う人はいる、と対象を他にもっと探してみるとよいと いうアドバイスをもらいました。 　そして、そこから話は「そのお客様はどこに行ったらいるのか」「そのお客様に はどういうアピールをしたらいいか」という問題に移りました。 　「インターネットと並行して展示会を開いて多くの人に見てもらう」「興味を持っ たお客様には、ショップで絵の説明以上に売り子である『私』の思いを知ってもら い、信頼してもらう」というやり方に同意を得て、とても力強く感じました。 　今回プレゼンテーションをするＧＹＭ生はいませんでした。それぞれ事情はある と思いますが、せっかくのチャンスです。失敗してもいい場所、というＧＹＭの位 置づけですので、失敗を恐れず、次回以降この機会を活用していきましょう。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（私に対しても言っています） 　個別相談が終わった後は、前回の先輩起業家訪問で気付いたことを話しあいまし た。加藤社長のトップとしての考え方、ポジティブな考え方、行動力などについて の意見が出ました。また、事業主としての心構えについても伊豫田ＧＹＭ長より厳 しく指摘がありました。 　その後はトレーナーによる講評です。 　　＜大塚トレーナー＞ 　　　　２月までの計画が出たわけだから、ＧＹＭに限ったことでなく 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これに基づいて何を考えてゆくか。 　　＜藤田トレーナー＞ 　　　　トレーニング室での活発な発言や意見交換が5か月後には差になる。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自主性が求められる。 　　＜大西トレーナー＞ 　　　　やってみない事には分からない。計画は必要だが計画通りにはいかない。 　　　　　　　　　　　やってみて試し、ダメなら早めに修正する。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自分から発信し、動くということ。 　　　−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　　　　私には、特に担当の大西トレーナーの 　　　　　　「やってみないことには分からない」という言葉が響きました。 　　　　試して失敗しても、そこから次への改善点が見つかれば、 　　　　　　　　　　　　　　それは「失敗ではない」ということでしょう。 　　　−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 　私は失敗を恐れるあまり、考えるばかりで頭でっかちになっていたきらいがあり ます。もっと小さなうちに失敗をしようと思いました。 ▼ＧＹＭ生、高木さんの活動はこちらから。 　Facebookページ「キスマサイ、小さなギャラリー」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.facebook.com/kisumasai ┌───────────────────────────────────┐ 　★あつぎ起業ＧＹＭ★ 　　　明日の起業家たちが集う、経営者になる為のトレーニングＧＹＭ 　　　　　　　　　厚木から夢をつかもうとする１０名が、ただいま奮闘中！ 　　　　　　　　※ＧＹＭ生による広報をFacebookページで発信しています。 　　　　　　　　　　　　　　　 http://www.facebook.com/Atsugikigyogym └───────────────────────────────────┘ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ３．＜経営情報＞　■かながわ Business Headline ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　神奈川県を中心にビジネスイベントや公的支援などの経営に役立つ情報をお届 けします。興味のある内容がありましたら、是非ご活用ください。また、ＮＰＯ では皆さまの経営改善を応援します。公的支援の上手な使い方や申請資料の作成 指導など、お気軽に相談ください。 ▼統計情報 神奈川県　大型小売店統計調査　平成24年11月（速報） 　http://www.pref.kanagawa.jp/cnt/f6794/ 神奈川県工業生産指数月報　平成24年11月（速報） 　http://www.pref.kanagawa.jp/cnt/p21023.html 総務省　家計調査報告　平成24年11月 　http://www.stat.go.jp/data/kakei/sokuhou/tsuki/index.htm 日本チェーンストア協会　チェーンストア販売統計　平成24年11月 　http://www.jcsa.gr.jp/figures/data/201211.htm 日本フランチャイズチェーン協会　コンビニエンスストア統計　平成24年12月 　http://www.jfa-fc.or.jp/folder/1/img/20130121163720.pdf 日本フードサービス協会　外食産業市場動向調査　平成24年11月 　http://www.jfnet.or.jp/data/m/data_c_m2012_11_1.html ▼セミナー・講演 メンタル不調者対応の休職規程の作り方＆今後のメンタル対策のゆくえ 厚木商工会議所 2013/02/06(水)14:00〜16:00　厚木商工会議所３階３０２会議室 http://www.atsugicci.or.jp/mentaru20130206.pdf 下町のローカル商店街から全国５００余店『日本一のカバン屋』へ (独)中小機構・東工大横浜ベンチャープラザ 2013/02/08(金)15:00〜17:00 東工大横浜ベンチャープラザ2階会議室 http://www.smrj.go.jp/incubation/yvp/seminar/073554.html リーダーが強い組織をつくる　　中堅社員実力養成セミナー 平塚商工会議所 2013/02/13(水)9:30〜16:00 平塚商工会議所　2F会議室 http://www.shokonet.or.jp/hiratuka/tyuuken-seminar/ 『ＢＣＰ（事業継続計画）作成事例発表会』 神奈川県商工労働局総務部（中小企業支援課） 2013/２/18(月)13:30〜16:30　横浜市開港記念会館　講堂 http://www.pref.kanagawa.jp/prs/p586930.html 第4回 県央ものづくり交流会 県央ものづくり交流会実行委員会 2013/2/21(木)10:00〜17:30 海老名市民ギャラリー http://monodzukurikouryukai.web.fc2.com/index.html 営業力・IT力強化セミナー　マーケティング力強化法（B　to B編） （公財）横浜企業経営支援財団 2013/02/21(木)19:00 〜 21:00　横浜メディア・ビジネスセンター７F http://www.idec.or.jp/seminar/detail.php?pid=100 見せるだけで注文が入る！営業チラシ・ホームページの作り方 （公財）相模原市産業振興財団 2013/02/22(金)13:30〜17:00　相模原市立産業会館 http://soho.ssz.or.jp/event2012/topics-soho.event2.html 雇用関係助成金と高年齢者雇用安定法改正セミナー 茅ヶ崎商工会議所 2013/02/25(月)19:00〜21:00　茅ヶ崎商工会議所2階第1会議室 http://www.chigasaki-cci.or.jp/jigyou/seminar.html#koyou ▼ビジネスショウ テクニカルショウヨコハマ2013 （公財）神奈川県産業振興センター他 2013/2/6(水)〜8(金) 10:00〜17:00　パシフィコ横浜展示ホールＣ−Ｄ http://www.tech-yokohama.jp/tech2013/ 相模原市産業振興財団　セミナー／イベントのお知らせ 　http://www.ssz.or.jp/event 川崎市産業振興財団　セミナー／イベントのお知らせ 　http://www.kawasaki-net.ne.jp/event/index.html 横浜商工会議所　セミナー・講習会のご案内　 　http://www.yokohama-cci.or.jp/7/7-1-1-1.ASP 川崎商工会議所　セミナー･講演会スケジュール 　http://www.kawasaki-cci.or.jp/kccicollege/seminar.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■　編集後記 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　ＮＰＯあつぎみらい２１が贈る、「かながわ Business Network」はいかがで したか？　今後もみなさんの経営に役立つ情報提供を行っていきます。 　次回も楽しみにして下さい！ 発行者：特定非営利活動法人　ＮＰＯあつぎみらい２１ 編集長：石川征郎（ＮＰＯあつぎみらい２１事務局長） Website: http://www.atsugimirai21.org/ E-mail: mailmag@atsugimirai21.org ▼メール登録内容の変更・配信停止はこちらから手続きください。 http://archive.mag2.com/0001237314/index.html Copyright(C)　ＮＰＯあつぎみらい２１ 掲載記事の無断転載を禁じます